Skip to content

RAVINTOPOMMEJA

elokuu 1, 2017

Tiedetään, että kananmuna on ravintopommi. Nyt on löytynyt tutkijoiden toimesta toinen ravintopommi: TOMAATTI!

Hesari lisää terveystietoa. Vuorossa tomaatti.

80-luvulla kananmunan keltuaisessa havaittiin kolesterolia, ja niinpä superfood-kananmuna pantiin boikottiin terveydelle vaarallisena. Vasta 2000-luvulla huomattiin, ettei se nostakaan veren kolesterolia, ja se palautettiin sille kuuluvalle arvopaikalle terveystuotteena.

On jo aikaa sitten tiedetty, että tomaatti sisältää tärkeätä # lykopeenia. Tuore tomaattikin on terveellinen, mutta kypsennettynä lykopeeni imeytyy parhaiten. Siitä kirjoitti Helsingin Sanomat 1.8.2017.

Tässä muutamia tomaatin hyötynäkökohtia Helsingin Sanomien eli tutkimusten mukaan:

Pienentää sydän ja verisuonitautien riskiä.

Miehet, joilla on veren lykopeeni alhainen, on yli kolminkertainen riski sairastua sydän infarktiin ja aivohalvaukseen verrattuna miehiin, joilla on veressään runsaasti lykopeenia.

Estää kaulavaltimoiden seinämien paksuuntumista.

Paljon tomaatteja syövät saattavat välttyä muita todennäköisemmin iho- ja vatsasyöviltä.

Mitä lykopeeni on?

”Lykopeeni on vahva rasvaliukoinen antioksidantti, joka antaa tomaateille punaisen värin. Kuumennettaessa lykopeeni muuttuu muotoon, josta elimistön on helpompi ottaa se käyttöön. Lykopeeni imeytyy parhaiten käsitellyistä tomaattipohjaisista elintarvikkeista, kun niiden kanssa nautitaan esimerkiksi oliiviöljyä,”  kirjoittaa Helsingin Sanomat.

Suomalaisten kannattaa oliiviöljyn sijasta suosia huomattavasti laadukkaampaa # Camelinaöljyä, jossa omega-3 ja omega-6 ovat oikeassa suhteessa.

Kypsennä tomaatti aina – saat parhaiten lykopeenin hyödyksesi!

 

 

 

Mainokset
No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: